หลังจากเห็นกระทู้แนะนำในห้องก้นครัวเรื่องร้าน Tohkai สุขุมวิท
นั่งดูไปน้ำลายไหลไป เลยตัดสินใจไปลองดูเมื่อวานค่ะ

พูดถึง Tohkai เรากินค่อนข้างบ่อยเลยล่ะ แต่เป็นที่สาขาธนิยะ ตรงนั้นจะเป็น
เนื้อย่างค่ะ มีบุฟเฟต์เนื้อย่างด้วยเช่นกัน แต่พักหลังๆไม่ค่อยได้ทานละ
มีร้านเนื้อย่างใหม่ๆ เจ๋งๆผุดขึ้นมาเพียบบบบ
ถ้าเทียบเรื่องเนื้อย่างในโซนธนิยะแล้วเนี่ย ร้านที่เราไปบ่อยๆก็จะเป็น
Tohkai, Miraku และ Rengaya ในสามร้านนี่เราชอบเรงกายะมากที่สุด
เนื้ออร่อย หมักอร่อยถูกปากดีค่ะ

ก่อนออกทะเลไปไกลกลับมาพาชิม Tohkai ที่ซอยสุขุมวิท 23 กันก่อน
ที่นี่มีแบบ A la carte หรือจะแบบ Buffet ก็ได้ เมนูแยกกันค่ะ
แบบ A la carte ก็จะมีพวกของแพงๆมากกว่าเมนูบุฟเฟต์เพียบ (แหงสิ)

แต่วันนี้เลือกทานแบบบุฟเฟต์ค่ะ เสียคนละ 489 บาท ++ ค่ะ

เมนูมีให้เลือกหลากหลายทีเดียวล่ะ สลัดก็น่าทานไปหมด มีพวกสลัดกุ้ง
ทูน่า แซลม่อน

ถ้าปลาดิบก็มีทั่วไปค่ะ แต่ไม่มี Ikura หรือพวก Uni นะคะ ของโปรดเราเลย T^T
มีอย่างมากก็มากุโร่ ไข่กุ้งและ หน้าปลาไหลค่ะ

ขอหยิบบางจานมารีวิวกันนิดนึง

…สลัดกุ้ง…
ผักสดสะอาด น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดญี่ปุ่นงา อร่อยดีค่ะ แต่กุ้งมีบางตัวคาวมาก งง
ถ้วยสลัดสวยทำให้น่าทานขึ้นเยอะเลยล่ะ

…ไข่ตุ๋น…
ถ้วยแรกอร่อยมากก แต่ถ้วยสองมันคาวไข่อ่ะ กินไม่ค่อยได้เลย
ในไข่ตุ๋นใส่กุ้ง ลูกชิ้นนารุโตะ และไก่ค่ะ

…ทาโกยากิ…
อร่อยมากๆๆๆๆๆ หอม กรอบ เนื้อหมึกกรุบๆ จานนี้สั่งเบิ้ลได้เรื่อยๆเลย น้ำซ้อสก็
อร่อย ให้มาเยอะสะใจ

…กุ้งทอด…
จานนี้้ไม่ผ่านค่ะ ชุบแป้งหนาเตอะ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่

…กิมจิ…
อันนี้กิมจิเลยล่ะ ไม่ใช่คิมุจิ รสเค้าเผ็ดๆ เปรี้ยวๆแบบเกาหลีเลย
ส่วนตัวเราชอบแบบคิมุจิหวานๆเปรี้ยวๆมากกว่า
(คนเกาหลีชอบพูดว่าญี่ปุ่นน่ะเอากิมจิของเค้าไปเลียนแบบ กิมจิญี่ปุ่นจึงเป็นแค่
ของก๊อบ เรียกว่ากิมจิไม่ได้ ต้องเรียกว่า คิมุจิ)

ข้ามมาที่ Sashimi กันบ้าง

…แซลม่อน…
จานแรกแบบด้านบนเลย ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ชั้นไขมันแทบไม่มี
แล้วก็ไม่ได้รองด้วยน้ำแข็งมา อันนี้ไม่ชอบอย่างมาก เพราะเนื้อปลา
มันต้องกินสดๆเย็นนิดๆ เนื้อมันจะไม่เละ คำแรกๆที่กินก็ยังโอเคนะ แต่พอหลังๆ
เราว่ามันเลี่ยนอ่ะ ด้วยความที่มันไม่เย็นเลย แนะนำว่า ถ้าจะสั่ง ให้สั่งจานเล็กๆ
แล้วสั่งเรื่อยๆ อย่าสั่งเยอะๆทีเดียว

อันนี้จานที่สอง สั่งมา 4 ชุด เข็ดเลย แซลม่อนนนน

…เสต๊กกุ้ง…
อร่อยมากทีเดียว มาพร้อมน้ำจิ้มมายองเนสและหัวหอมซอย
กุ้งตัวไม่ใหญ่ค่ะ พอดีคำ ในรูปสั่งมา 2 ชุด

…ซูชิ…
อร่อยใช้ได้ค่ะ เนื้อปลาสด ไข่กุ้งกรุบกรอบ สาหร่ายกรอบมาก เพิ่งทำให้สดๆ
แต่…วาซาบิแย่ค่ะ ไม่ใช่วาซาบิสด เลยไม่ค่อยหอม แล้วก็ไม่ค่อยเผ็ดด้วย
น่าเสียดายการเลือกอะไรเล็กๆน้อยๆพลาด บางทีมันก็ทำให้รสชาติอย่างอื่น
ไม่อร่อยไปด้วย

…แคลิฟอเนียโรล…
อร่อยมากค่ะ สาหร่ายกรอบ สูตรของที่นี่ใส่หนังปลาแซลมอนกรอบลงไปด้วย
อร่อยทีเดียวเลย ไข่กุ้งที่นี่เม็ดโตและีรสชาติดีค่ะ กรุบๆ หมักกำลังดีไม่เค็มไป

…ยำสาหร่าย…
อืม…อันนี้คงแล้วแต่คนชอบอ่ะค่ะ ที่นี่เค้าใส่แตงกวาเข้าไปด้วย เราว่ารสมันเลย
เพี้ยนนิดๆ มันกรอบๆอ่ะ ส่วนตัวเราชอบยำวากาเมะล้วนๆมากกว่า

ข้ามมาที่ของปิ้งย่าง

…เสต๊กเนื้อออสเตรเลีย…
จานนี้ถ้าไปต้องสั่งค่ะ เนื้ออร่อย หมักหอม นุ่ม สมกับเป็นร้านเนื้อย่างจริงๆ
มาพร้อมน้ำจิ้มมายองเนสค่ะ เนื้อนุ่มมาก อร่อยมากค่ะจานนี้

…ปลาไข่ย่าง…
ปลาไข่ตัวขนาดกลาง แต่ไข่เต็มท้อง สดดีค่ะ ไข่กรุบๆดี เหมือนย่างเกลือมา
จะหอมๆเค็มๆ

ในราคา 489 นี้ไม่รวมเครื่องดื่มค่ะ ถ้าสั่งชาก็เสียเพิ่ม 30 บาท เติมได้เรื่อยๆ
หอมดีค่ะ แนะนำชาร้อนนะ กินแล้วแก้เลี่ยนเลยล่ะ

หลังจากทานของคาวเสร็จ ก็สามารถเลือกเมนูของหวานได้เพียงอย่างเดียวค่ะ
ก็มีพวกน้ำแข็งไส กับไอศครีมค่ะ เราเลือก น้ำแข็งไสน้ำแดงนี่แหละ ของโปรดเลย

สรุปบิลวันนี้

489 + ค่าชา 30 + charge 10% ค่ะ

ถ้าใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น เมนูหลากหลายเราว่าที่นี่เหมาะเลยล่ะ
เมนูเยอะดี มีให้เลือกเต็มไปหมด ส่วนเรื่องรสชาตินี่แล้วแต่บุคคลเลยค่ะ
ส่วนตัวคิดว่าหลายจานที่สั่งมาอร่อยทีเดียวค่ะ ส่วนบางจานเราว่าไม่อร่อย
แต่หลายคนอาจจะว่าอร่อยก็ได้ เพราะฉะนั้นต้องลองเองค่ะ ^ ^

ถามว่าเต็ม 10 ได้เท่าไหร่

ความคุ้มค่า 10/10
ความหลากหลาย 10/10
ความสดอร่อย 7/10
บรรยากาศ 8/10
การบริการ 10/10

ยังมีอีกหลายร้านไม่ได้รีวิว ต่อคิวอยู่เนี่ย SUMISUMI, Benihana
แล้วพบกันใหม่จ้า