ไปโตเกียวทีไร อีกร้านที่เราไม่พลาดที่จะแวะไปทาน ก็คือร้านโอจะสึเกะร้านนี้

こめらく 贅沢な、お茶漬け日和。(Komeraku Zeitakuna, Ochazuke Biyori)

ชื่อยาวมาก ขอเรียกสั้นๆว่าร้าน Komeraku แล้วกันนะจ้ะ

เมนู Ochazuke เป็นเมนูที่ทานง่ายมากๆ แถมอร่อยด้วย อธิบายง่ายๆก็คือ

ดงบุริ (ข้าวหน้าต่างๆ) ที่ราดด้วยน้ำชา หรือดาชิ (น้ำสต๊อก) นั่นเอง

ในโตเกียวมีหลายร้านค่ะ หากจะทานแบบเทพๆ ก็ต้องไปร้านอาหารเก่าแก่

แต่เราเน้นง่าย และอร่อย จึงเลือกมาที่ร้านนี้ประจำ พาเพื่อนมากี่คนก็ติดใจกันทุกคนนะ ^ ^

หน้าร้านจะมีเมนูเด่นๆวางดิสเพลย์อยู่ค่ะ

ร้าน Komeraku เปิดมาตั้งแต่ปี 2014 ณ ตอนนี้มีสาขาแค่ในโตเกียว และโยโกฮาม่า

สาขาที่เราไปประจำจะอยู่ที่ ชั้น 7 ห้าง LUMINE EST ที่ Shinjuku station ค่ะ

เมนูก็มีหลากหลายนะ เราไปถึงตอนเปิดร้านพอดี 11:00 ก็เข้าไปทานเลย

เผลอแป้ปเดียวคนก็แน่นร้าน ยิ่งตอนเย็นเนี่ย คิวยาวมากค่ะร้านนี้ ต้องเผื่อเวลากันหน่อย

หน้าตาเมนูก็ประมาณนี้ เราเน้นเมนูโอจะสึเกะ ก็จะมีให้เลือกในหน้านี้ค่ะ

ตอนนี้มีโปร บวกน้ำและของหวานเพิ่มอีกเพียง 580 เยน

เราก็สั่งเมนูเดิมๆค่ะ ข้าวหน้าแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน มากี่ครั้งก็สั่งเมนูนี้

ราคา 1,380 เยน บวกกับเซ็ท 580 เยนค่ะ

เริ่มแรกเลย ก็ทานเป็นดงบุริแบบปกติได้เลยค่ะ พอทานไปได้เกือบครึ่งหนึ่งก็สามารถเปลี่ยนรสด้วย

การทานแบบ Ochazuke โดยการตักลงในถ้วยแบ่งแล้วราดด้วยดาชิค่ะ

ซึ่งเครื่องปรุงของ Ochazuke ก็มีหลายอย่าง แต่ของร้านนี้ที่เราชอบมากๆก็คือ

Kizamiwasabi มันจะเป็นวาซาบิสดปรุงรสค่ะ อร่อยมากๆเลย

มีทั้งหมด 4 อย่างนะคะ เรียกว่าอะไร ตามด้านล่างนี้เลย

เราชอบบุบุอาราเร่มากๆ เอามาใส่ทานกับข้าวต้มหรือโจ๊กบ้านเราก็อร่อย

ซื้อกลับไทยมาด้วย ^ ^

พอทานเสร็จแล้ว ทางร้านจะเสริฟชาเขียวร้อนให้ฟรีค่ะ

ขอเตือนตัวเองตรงนี้ว่า ทีหลังอย่าสั่งเครื่องดื่มเป็นชาเขียวร้อนตอนแรกนะ นี่เลยต้องดื่มสองถ้วย 55

ไปกี่ทีก็ลืมตัว สั่งเครื่องดื่มเป็นชาเขียวร้อนตลอด ครั้งหน้าต้องสั่งอย่างอื่นนะ

จากนั้นของหวานที่เราเลือกไว้ก็มาเสริฟค่ะ อร่อยม๊ากกกกก

เป็น Hokuhoku Daigaku Imo ホクホク大学芋 หรือมันหวานเคลือบน้ำเชื่อมกรุบๆ

คือของร้านนี้ทำให้สดๆ มันกรอบอร่อย ไม่หวานเลี่ยน เสริฟพร้อมไอศครีมวนิลลา อร่อยมาก

อิ่มอร่อยสุดๆ มาโตเกียวกี่ครั้งก็ไม่เคยพลาดที่จะมาร้านนี้เลย

รอบนี้มากับหมอแม้ว แต่รอบก่อนเนี่ยมากับพี่เหมียว หรือบก.เรโกะ ฟินกันสุดๆ

เพราะเราสองคนชอบเมนูนี้อยู่แล้วด้วย

ปีเดียวกัน ต้นปี กับปลายปี เห็นอะไรไหม…

การจัดอาหารเค้าเปลี่ยนไปแฮะ ต้นปียังเป็นอิคุระอยู่ตรงกลาง แต่ตอนนี้กระจายๆทั่วชาม

แต่ความอร่อยเหมือนเดิมนะ แนะนำเลยค่ะ ใครชอบทานเมนูนี้ ลองแวะมาทานดูค่ะ

.

.

อ่านบล๊อกเที่ยวญี่ปุ่นย้อนหลังได้ที่นี่