ขนมหวานสุดฮอตในนาทีนี้ทั้งที่ญี่ปุ่น และไทย ก็ขอยกให้กับ คิทแคทย่าง หรือ Yaki Kitkat ค่ะ
ตั้งแต่ที่ทางญี่ปุ่นเริ่มวางขายในปลายเดือนมีนาที่ผ่านมา กระแสก็แรงมากๆ เพราะทำสนุก
และเป็นครั้งแรกของโลกก็ว่าได้ที่นำเวเฟอร์ที่ขายทั่วไป นำไปอบแล้วทำให้รสเปลี่ยน อร่อยยิ่งขึ้น
รสชาดแรกที่วางจำหน่ายก็คือรสพุดดิ้งค่ะ ใน 1 ซองจะมีทั้งหมด 13 ชิ้น ราคา 540 เยน (180 บาท)
ไซส์จะเป็นแบบมินิไซส์ค่ะ เล็กกว่าคิทแคทแบบธรรมดาทั่วไป
ผู้ที่คิดค้นสูตรนี้ขึ้นมาก็คือ 高木康政氏 (Mr. Takagi Yasumasa)
ซึ่งสูตรลับในการนำไปอบคือ จะทำให้น้ำตาลด้านนอกละลาย ด้วยความร้อนจากเตาอบ
พอทิ้งไว้ให้เย็นซักพัก น้ำตาลก็จะแข็งตัว ทำให้เหมือนเคลือบด้วยคาราเมล ได้รสแบบคุกกี้มากกว่าเวเฟอร์เดิมๆ
.
.
สำหรับวิธีการทำก็ไม่ยากค่ะ
แกะซองออกมา เอาเข้าเตาอบ ซึ่งต้องรองด้วยฟลอยด์อลูมิเนียม 4 ชิ้นใช้เวลาอบ 2-2.5 นาทีค่ะ
ห้ามนำเข้าเตาไมโครเวฟนะคะ จะละลายอย่างเดียวไม่กรอบอร่อย
ใช้เป็นเตาอบขนมจะอร่อยค่ะ
หลังจากที่อบแล้วก็เอาออกมาใส่จาน ทิ้งไว้ซักพักให้แข็งตัว แล้วก็ค่อยทานค่ะ
ส่วนตัวเราไม่ค่อยชอบของหวานๆ ทานแล้วรู้สึกว่าหวานไป ต้องทานคู่กับชาค่ะ อร่อยกำลังดี
เมื่อนำไปอบ จะมีกลิ่นน้ำตาลไหม้ๆเหมือนคาราเมล ทำให้หอมยิ่งขึ้น
เป็นคิทแคทที่ทานสนุกดีจริงๆ แต่อาจจะยุ่งยากตอนอบนี่แหละ
ไม่อบแล้วทานได้มั้ย? ทานได้เลยค่ะ จะเป็นรสพุดดิ้งหวานๆ แต่นำไปอบแล้วจะอร่อยกว่าค่ะ
ข้อควรระวังนิดนึง : คิทแคทสูตรนี้ละลายง่ายกว่าแบบทั่วไป เวลาได้มาปุ๊ปให้รีบนำเข้าตู้เย็นค่ะ
เพราะไม่งั้นมันละลาย รูปร่างเปลี่ยนไปไม่สวยเลยล่ะ
ตอนนี้ใครไปญี่ปุ่น ก็ลองหาดูนะคะ คิดว่าเพื่อนๆที่ไทยก็คงอยากชิมกัน
น่าจะเป็นตัวเลือกของฝากจากญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดีค่ะ :D
.
.
Product Information
Yaki Kitkat (Pudding flavor)
1 ซอง มี 13 ชิ้น ราคา 540 JPY (180 THB)
หาซื้อได้ตามร้านค้า ซูเปอร์ทั่วไปในญี่ปุ่น
Categories: Dining & Traveling
น่าลองค่ะ
อยากดมกลิ่น คงฟินน่าดู ><
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะพี่แป้ง T v T
อบออกมาแล้วดูน่าทานเพิ่มขึ้นจริงๆ 😀
น่าทานมากๆเลยค่ะ แต่ไม่มีโอกาสไปญี่ปุ่นสักที ><
น่าทานมากเลยค่ะ อยากทำบ้างแต่ไม่มีเตาอบค่ะ