Unseen Japan in Tottori (ตอนที่ 2) : เมืองแห่งการจับปู Kanitori Land!

พาเที่ยวทตโตริในตอนที่ 2 นี้ แน่นอนว่ามาจังหวัดนี้ ถ้าไม่ได้ทานปู ถือว่ามาไม่ถึง

เมื่อพูดถึงปู หลายคนอาจจะคิดว่าฮอกไกโดนี่แหละดินแดนของปู

แต่จริงๆแล้ว ที่จังหวัดทตโตริ เป็นจังหวัดที่จับปูได้มากที่สุดของญี่ปุ่นเชียวนะ

และถ้าได้ไปเยือนที่จังหวัดนี้ ก็จะได้ทานปูสดๆ ราคาไม่แพงแน่นอน

sakaiminato_5

ครั้งแรกที่เราได้ไปถ่ายทำรายการที่จังหวัดนี้ อยู่ในช่วงเดือนตุลาคมค่ะ

ในเดือนนั้นจะเป็นช่วงของปูสุไว (พันธุ์ Beni Suwai ที่มีสีแดงสด)

เราได้ไปถึงแหล่งจับปูเลยทีเดียว นั่นก็คือที่ Sakai Minato ซึ่งอยู่ด้านตะวันตกของจังหวัด

ใครจะมากินปูเป็นหลัก แนะนำให้ลงที่สนามบินคิทาโร่นะคะ จะใกล้มากๆเลย

ที่นี่จะมีตลาดที่ชื่อว่า Sakai Minato Seafood Direct

(ชื่อเต็มๆคือ Sakaiminato suisanbutsu chokubai sentā)

ซึ่งเป็นตลาดสด ขายของสดๆจากทะเล และแน่นอนว่า ปูเต็มไปหมดเลยล่ะ

เปิด 8:00AM-4:00PM. ปิดวันอังคาร เว้นแค่บางร้านเปิดทุกวัน

http://www.sanmaki-direct.jp/index.html

sakaiminato_15

sakaiminato_16

sakaiminato_14

sakaiminato_13

sakaiminato_12

sakaiminato_11

ปูเบนิสุไววางเต็มไปหมด และที่สำคัญราคาไม่แพงเลย!

ราคาจะแตกต่างกันไปตามขนาดของปูค่ะ มีตั้งแต่ ตัวละ 500 เยนเป็นต้นไป

sakaiminato_4

ในครั้งนี้เราก็ได้เรียนรู้การแกะขาปู ให้กินได้ง่ายๆจากคุณป้าเจ้าของร้าน Marutsu ด้วยล่ะ

ร้านนี้จะเป็นร้านที่ขายปูเพียงอย่างเดียว เป็นร้านที่มีปูให้เลือกเยอะที่สุดก็ว่าได้

sakaiminato_1

สำหรับวิธีการแกะปู ลองดูในวิดิโอนี้นะคะ ↓↓

 

ข้างๆตลาดจะมีร้านอาหารอยู่ค่ะ ทุกเมนูใช้ของสดๆจากตลาดแห่งนี้

และทุกเมนู สด อร่อยมากๆเลย เช่น ข้าวหน้าปูนี้ แค่ 1,000 เยนเท่านั้นเอง

หรือจะทานบุฟเฟต์ปู ก็คนละ 2 พันกว่าเยนค่ะ

sakaiminato_6

แต่ไฮไลท์ของจังหวัดทตโตรินี้ คือปูมัตสึบะ (Matsuba)

ซึ่งจะมีในช่วงเดือน พย. ถึง กพ. ของทุกปี และช่วงเทศกาลจับปูนี้

ทางจังหวัดจะเปลี่ยนชื่อจังหวัดชั่วคราวจาก “Tottori” หรือแปลว่า จังหวัดจับนก

เป็น “Kanitori” หรือจังหวัดจับปู ซึ่งเป็นกิมมิคของจังหวัดที่น่ารักมากๆ

.

.

ปูมัตสึบะ จริงๆแล้วก็คือปู สุไว Suwai ชนิดหนึ่งค่ะ

ซึ่งเป็นพันธุ์ที่อร่อย หวาน และมีราคาสูงมาก ตัวนึงขนาดใหญ่

ราคาจะอยู่ราวๆ 12,000 -15,000 เยน และนี่เป็นราคาที่จังหวัดทตโตรินะคะ

ถ้าไปทานที่โตเกียวหรือเมืองอื่นก็จะแพงขึ้นเป็นเท่าตัว

sakaiminato_3

สำหรับในช่วงเดือนธันวาคมที่ผ่านมา เราก็ได้กลับไปที่จังหวัดนี้อีกเพื่อถ่ายทำอีกรายการ

และครั้งนี้ก็ได้ชิมปูมัตสึบะที่แสนโด่งดังด้วย อร่อยเทพมากกกกกกก

sakaiminato_9

ปูมัตสึบะ (Matsuba)  คือ ปูสุไวเพศผู้ ตัวใหญ่ เนื้อหวานอร่อย

คำว่า “มัตสึบะ” แปลว่า ใบของต้นสน ที่ปูนี้ชื่อนี้ก็เพราะเนื้อปูสดๆ จะเป็นริ้วๆ เหมือนกับใบของต้นสน

ส่วนปูสุไวเพศเมีย จะมีไข่เต็มท้อง เนื้อน้อย แต่ไข่กรุบๆอร่อยมากๆ ปูเพศเมียจะชื่อว่า

โอยะกานิ (ปู Oya) อย่างรูปด้านบน เป็นสองเมนูดังของจังหวัดค่ะ คือปูมัตสึบะแบบซาชิมิ

กับโอยะกานิด้ง (ข้าวหน้าปู) นั่นเอง

sakaiminato_10

TIPS : ที่กระดองของปู เคยสังเกตกันไหมคะว่าบางตัวจะมีเม็ดกลมๆสีดำติดอยู่

บางตัวไม่เห็นมี? จริงๆแล้วเม็ดสีดำนั้นก็คือ ไข่ของเห็บปูค่ะ

ตัวไหนที่มี แสดงว่าอยู่ในทะเลมานาน และเชฟบอกว่า ตัวที่มีนี่แหละ อร่อย!

ปกติเวลาเอาไปต้มก็จะหลุดไปเกือบหมดค่ะ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเรา

.

.

และอีกอย่างหนึ่ง พิเศษเฉพาะปูของจังหวัดทตโตริ

ที่ขาของปูจะมีแท่กติดอยู่ ซึ่งเป็นกระดาษของจังหวัดทตโตริที่ทนน้ำ

แต่ว่าจะย่อยสลายไปเองใน 1 เดือน ในแท่กนี้จะเขียนบอกถึงชื่อเรือที่จับปูตัวนั้นได้

ทำให้ Trackback กลับไปได้ทั้งหมด และอีกอย่าง หากกระดาษมันเลือนจะเริ่มสลายไป

ก็จะทำให้รู้ว่าปูตัวนั้นจับมานานแล้ว เริ่มไม่สดแล้วนั่นเอง

sakaiminato_7

ครั้งที่ 2 ที่เราได้ไปทตโตริ ครั้งนี้เราได้ไปดูการประมูลอาหารทะเลมาด้วย

เค้าจะเริ่มประมูลกันตอน 8 โมงเช้าที่โกดังข้างอ่าวเลย

อาหารทะเลเยอะมากๆ และประมูลกันเร็วมาก แค่ไม่กี่วินาทีก็จบการประมูล

ของที่นี่สดจริงๆ และตัวใหญ่ด้วย น่าอร่อยไปหมด

ใครที่ได้ไปทตโตริ ก็อย่าลืมทานปูกันนะคะ สดมาก อร่อยมากจริงๆ

หรือถ้าหากได้ไปพักเรียวกัง ออนเซน ก็แนะนำให้ซื้อพร้อมอาหารเซ็ทค่ะ

อลังการงานสร้างแบบนี้เลย…

Canon_eos_M3_sample_5

(เซ็ทเมนูจาก Kaike Onsen Kasuitei Ryokan)

.

.

สำหรับบล๊อกหน้า จะพาไปชิมแกงกะหรี่สีแปลกๆของจังหวัดค่ะ

ติดตามได้ในบล๊อกหน้าจ้า….

.

.

อ่านบล๊อกเที่ยวญี่ปุ่นย้อนหลังได้ที่นี่

japan diary

Leave a Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Kirari Recommended

IG @Kirarista

Prop รอบนี้แน่นเวอร์ น่าร้ากกก 💗💗 ลงอ่างซากุระจ้าา 🌸🌸 ขาวพิ้งค์ทั้งหน้าทั้งตัว ทริปรอบนี้มาไม่กี่ชั่วโมงรูปเป็นร้อยแล้ว 😂 . 📷 #byCANONeosRP #KirariTrip2019 @garnierthailand #สเต็ปบลิ๊งค์พิงค์ง่าย #ตัวจริงพิงค์ทั้งตัว #การ์นิเย่ซากุระไวท์
📍MASON PATTAYA รีสอร์ทเปิดใหม่กิ๊ก ทริปการ์นิเย่คือเลือกรีสอร์ทสวยเสมอ . 📷 #byCANONeosRP #KirariTrip2019 #pattaya #สเต็ปบลิ๊งค์พิงค์ง่าย #ตัวจริงพิงค์ทั้งตัว #การ์นิเย่ซากุระไวท์
วาร์ปมาพัทยากับการ์นิเย่ รีสอร์ทเปิดใหม่ วิวสวยม๊ากก @garnierthailand . 📷 #byCANONeosRP #KirariTrip2019 #สเต็ปบลิ๊งค์พิงค์ง่าย #ตัวจริงพิงค์ทั้งตัว #การ์นิเย่ซากุระไวท์
Fairy Tales shot 💗 ถ่ายที่สวนแถวป้ายรถเมล์ที่เมือง Brugge 😂 Snap by @mhunoiii . 📷 #byCANONeosRP 35mm1.8 . #KirariTrip2019 #KirariBelgiumTrip #CutePressXNetherlands #NeverTooMatte #belgium🇧🇪
เรื่องวิตซี @kiehlsthailand เค้าจริงจัง สูตรล่าสุดคือ 12.5% บวกกับ HA กลิ่นดีขึ้น ทาง่ายขึ้น ไม่แสบผิว ได้ทั้ง กระจ่างใส และลดริ้วรอย เคยรีวิวไว้นานแล้วล่ะ ของดี . 📷 #byCANONeosRP #kiehlsthailand #KiraristaStyle
เมื่อพกพี่หมีมางานด้วย...รูปเป็นร้อยไปเลยจ่ะ . YSL WATER STAIN ออกใหม่ วางขายแล้วนะ . 📷 #byCANONeosRP 35mm1.8 #yslbeautyth #diveincolour #ลิปฉ่ำน้ำ #KiraristaStyle
🔥YSL WATER STAIN มาใหม่ กระแสแรงม๊ากก ลิปเสตนเนื้อแบบกลอส วาวให้สุด แต่ติดทนแน่นๆ สวยมากก หยิบมา swatch ให้ดู 6 สีที่ชอบ (เมืองนอกเบอร์ 610 กับ 617 โทนนู้ดขายดี) แต่แป้งชอบ 612 โทน แดงส้ม ป๊อปๆ ทาแล้วเปลี่ยนลุคสุด! ส่วนลูกสาว @mossster_ ทา 616 สวยแพงงงงหลักล้าน . ขายวันนี้วันแรก 1,500฿ รีบสอยก่อน SOLD OUT . 📷 #byCANONeosRP 35mm1.8 #diveincolour #yslbeautyth #ลิปฉ่ำน้ำ
ทำหน้างงๆเหมือนหลงมา... เมือง Ghent เป็นเมืองที่ต้องไปอีกรอบเพื่อซ่อมอย่างจริงจัง 😂 มีจุดสวยๆเยอะ แต่เดินงงอยู่แต่ในโซนช้อปปิ้งงง วิวเววอะไรไม่เห็นเล้ยย เอาใหม่นะ... . 📷 #byCANONeosRP 35mm1.8 . #KirariTrip2019 #KirariBelgiumTrip #CutePressXNetherlands #NeverTooMatte #belgium🇧🇪
#NewItemUpdate ตัวช่วยลดริ้วรอย, ถุงใต้ตา ส่วนผสมจากน้ำแร่ธรรมชาติ ใหม่จาก VICHY นอนดึก ติดซีรีย์รัวๆ ใช้คอมใช้มือถือตลอดเวลา ใต้ตาหมองคล้ำ ถุงใต้ตาบวมก็ไม่แปลก แต่มีตัวช่วย! VICHY M89 สำหรับผิวรอบดวงตา 💧 ส่วนผสมที่โดดเด่น 4 อย่าง น้ำแร่วิชี่ 89% ทำให้ผิวรอบดวงตาแข็งแรง Hyaluronic Acid จากธรรมชาติ เติมความชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย สาหร่ายเดอโมคลอเรลลา ช่วยให้ผิวเปล่งประกาย คาเฟอีนบริสุทธิ์ ช่วยให้ผิวรอบดวงตาเรียบเนียน 💧 เนื้อเซรั่มบางเบา ทาได้ทุกเช้าและเย็น ซึมได้ไวมากๆ อ่อนโยนต่อผิวรอบดวงตาสุดๆ เวลาใช้แนะนำให้แช่เย็นค่ะ จะฟินสุดๆ เพราะเนื้อเค้าเป็นเซรั่มใส พอแช่เย็นแล้วสบายผิวมากๆ ขนาด 15ml ราคา 990 บาท วางขายแล้วที่ร้านค้าทั่วไปเลยจ้า #M89eyes #Mineral89Eyes #Like8hSleepingEffect
#NewItemUpdate ESTÉE LAUDER Advanced Night Repair Intense Reset Concentrate ทรีทเม้นท์บำรุงสำหรับกลางคืนออกมาใหม่ล่าสุด เทคโนโลยีสิทธิบัตร + ส่วนผสมสิทธิบัตร ไม่ลองไม่ได้แล้วจริงๆ! . ✅ Stabilized Salicylic Acid + Resveratrol (สิทธิบัตร) ช่วยฟื้นฟูผิวอย่างมีประสิทธิภาพ ✅ Chronolux™ Technology (สิทธิบัตร) ช่วยส่งเสริมการทำงานของผิว ในการฟื้นตัวยามค่ำคืน และยังมี กรดไฮยาลูโรนิค ถึง 5 ชนิด และ Anti-oxidants ที่จะช่วยรีเซ็ทผิวจากความเครียด ผิวเหนื่อยล้าจากมลภาวะ ให้กลับมาเต่งตึง เปล่งปลั่ง กระจ่างใส กระชับรูขุมขน . ★ แป้งแนะนำให้ใช้หลังการใช้โลชั่น ทาทั่วผิวหน้า ถ้าใครใช้ ANR ให้ลงหลังจากทา ANR นะคะ จะรู้สึกหลังใช้ทันทีว่าผิวอิ่มน้ำ ชุ่มชื้นจากภายใน และตื่นมาผิวจะเนียนนุ่ม ยังคงความชุ่มชื้น ในไทยวางขายแล้วค่ะ 20 ml ราคา 3,900 บาท ไม่ควรพลาดจริงๆ #PressResetTonight #AdvancedNightRepair #EsteePartner @esteelauderth
ล่องเรือชมวิวที่เมือง Bruges ในบรรดาเมืองทั้งหมดของ Belgium เราชอบเมืองนี้สุดเลย น่ารัก . 📷 Selfie #byCanonG7Xmark3 💄 ลิป @cute_press #NeverTooMatte เบอร์ 2 สีนู้ดชมพู ทาได้ทุกวัน สวยหรูเกินราคา . . #KirariTrip2019 #KirariBelgiumTrip #CutePressXNetherlands #NeverTooMatte #belgium🇧🇪
HAPPY MOTHER'S DAY 💙 ของขวัญวันแม่ปีนี้กรี้ดมาก ทั้ง Cle de peau เซ็ทใหญ่ บำรุงผิวสวยเด้ง 60 ก็ไม่หวั่นนะค้า และกระเป๋าจาก Mis zapatos คุณแม่ชอบ 😊 รุ่นนี้ Limited ด้วยน้า สวยมากก ลายกิโมโน เป็นผ้า Kurashiki Canvas ของจังหวัด Okayama . #mothersday #miszapatos #keyradiancecare #cledepeaubeautethailand
คิดถึงพลังสายรุ้งของพาดี้จริงๆ 🌈🌈 อย่ด้วยกันมา24 ชม. ตลอด 7 คืน 9 วัน แม้จะนอนในโซนผีดุก็ผ่านมาได้อย่างสดใส นี่ยิ่งกว่าพกสิ่งศักดิ์สิทธิ์ใดๆ พลังสายรุ้งกันผีได้ดีสุด confirm! 😂 . ปล. ความชอบเราเหมือนกันหลายสิ่งจนตกใจ ทั้งสไตล์ชุด รองเท้า แว่น ใครของขาดนี่ยืมได้ ยกเว้นต่างหูนี่แหละ ไม่ได้จริงๆ 😂 ไม่มีรู555 . 📷 #byGalaxyS10plus #KirariTrip2019 #KirariBelgiumTrip #CutePressXNetherlands #NeverTooMatte #belgium🇧🇪
#JPcosme 🇯🇵 ใครคิดไม่ออกจะให้ของขวัญวันแม่อะไรดี ลองดู Cle de peau Beauté รับรองคุณแม่มีกรี๊ด ชุด Key Radiance Care ที่มีการค้นคว้าวิจัยหลาย 10 ปี เน้นบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง กระจ่างใส ไปพร้อมๆกับการลดเลือนริ้วรอย และเติมความชุ่มชื้นให้ผิว เป็น Basic Skincare สำหรับทุกวัน เซ็ทนี้เป็นแพคเกจใหม่ล่าสุดที่สวยขึ้นไปอีก แบรนด์นี้แค่หยิบมาวางไว้ที่โต๊ะเครื่องแป้ง แค่เห็นก็รู้สึกสวยแล้ว โดยเฉพาะ LA CRÈME ที่สวยเกินบรรยาย และเนื้อครีมบำรุงที่เข้มข้น ปรับผิวให้เนียนนุ่มกระชับทันที ราคาแต่ละไอเท็มตามด้านล่างนี้เลยค่ะ  hydro-softening lotion 170 ml 3,900฿ protective fortifying cream 50 g 4,800฿ intensive fortifying cream 50 g 5,300฿  Le serum 30 ml 5,600฿ cotton 120 sheets 400฿ La creme 30 ml 22,000฿ #keyradiancecare #lacreme #cledepeaubeautethailand #เคลย์เดอโปโบเต้ไทยแลนด์
#JPcosme 🇯🇵 Cle de peau Beauté ออกเซรั่มลดริ้วรอยมาใหม่ จุดที่น่าสนใจคือ เน้นลดริ้วรอยร่องลึก "ที่เป็นรอยพับ" นั่นก็หมายถึงริ้วรอยที่มีทั้งความกว้าง ยาว ลึก เช่นบริเวณหน้าผาก ร่องแก้ม รอบคอ หรือ ตีนกา เซรั่มชิ้นนี้ ส่วนผสมสำคัญคือ Retinol และ Illuminating Complex EX ส่วนผสมลิขสิทธิ์ของแบรนด์ที่จะเติมเต็มร่องลึกของชั้นผิว และให้ผิวเนียนนุ่มเปล่งปลั่ง สามารถใช้เฉพาะจุดหรือทั่วใบหน้าลำคอก็ได้ แม้กระทั่งรอบตาก็ใช้ได้ค่ะ ฟังแล้วดูน่าสนใจ วันนี้เพิ่งได้มา เดี๋ยวขอลองใช้ซักระยะแล้วจะมารายงานผลอีกทีนะคะ ขนาด 20ml ราคา 10,000 บาท @cledepeaubeaute #cledepeaubeautethailand

Archives

Follow KIRARISTA.com on WordPress.com
%d bloggers like this: